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Die Suppe 2014

Vor ein paar Wochen sassen wir gemütlich auf der Wiese und hingen u.a. den Gedanken nach mit welchen Rezepten die Suppe in diesem Jahr aufwarten sollte. Natürlich sollten die „Klassiker“ der vergangenen Jahre nicht zu kurz kommen 😉 Nichts desto trotz kann man sich ja auch Gedanken über Alternativen bzw. Ergänzungen machen… Auswahl und Optionen sind ja niemals verkehrt.

Die Suppe geht in Urlaub…

Nachdem das Drachenfestjahr 2013 mit den Gelnhausener Sturm.- u. Wasserspielen ;-), rein äußerlich, ein etwas feuchtes Ende genommen hat, die aktuelle Luftfeuchtigkeit, im Rhein-Main Gebiet, nahe 95 Prozent liegt , wollen bzw. werden wir die Gelegenheit nutzen und heute Abend unsere ständige Begleitung in ihren wohlverdienten Winterurlaub schicken. Das Team KitEvolution wird sich also heute Abend gemütlich bei mir zusammensetzen und (versuchen ;-)) den verschiedenen Wettergöttern die Reste der Suppe 2013 darzubringen um somit für die kommende Drachenfestsaison die besten Wetterlagen zu erbitten. Neben dem allgemeinen Talk, dem Essen und den verschiedenen Suppenrezepturen werden wir bestimmt auch die eine oder andere Idee für die kommenden, Drachenfestfreien, Wochen besprechen bzw. das Jahr 2014 zu planen. Wir werden sehen was dabei herauskommt…

Eine saure Suppe

Da ich gestern Abend noch unterwegs war habe ich mir gedacht es wäre keine schlechte Idee weitere Rezepte zu finden bzw. zu testen. Nach ein bisschen herumsuchen bin ich dann bei diesem Rezept gelandet, dass im Gegensatz zu den vorherigen nichts bitteres mit sich bringt, sondern einen wirklich sauren Touch hat. Ein erfrischender aber auch gefährlicher Klassiker…

Alternative Kraftbrühe

Für all jene die, wie ich, nicht unbedingte Fans des eher bitteren Geschmack der klaren Kraftbrühe sind, hier ein alternatives Kraftbrühen Rezept, dass einen eher sauren Touch liefert.